陳師傅點心專門店｜2025年最新3大必試招牌菜全攻略

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陳師傅點心全攻略

陳師傅點心全攻略

如果你係港式點心愛好者，陳師傅自製點心專門店絕對係你嘅必試之選！呢間中菜館主打正宗粵菜風味，由金牌蝦餃皇到豉汁蒸排骨，每款點心都堅持手工製作，用料新鮮。而家就同大家深入剖析點餐攻略，等你可以一次過試勻招牌菜！

? 分店位置同排隊貼士
陳師傅有兩間分店，一間喺尖沙咀金馬倫道56號地下，另一間喺新蒲崗。尖沙咀店平日午市經常爆滿，建議用THE GULU提前拎飛，或者避開12:30-1:30嘅高峰時段。新蒲崗店相對少人，但點心水準一樣高，適合想靜靜哋歎茶嘅街坊。

? 必試招牌點心清單
1. 金牌蝦餃皇：皮薄透光，入面嘅鮮蝦彈牙到爆，仲加咗少少筍粒增添口感，絕對係港式點心嘅代表作！
2. 黑松露燒賣：傳統燒賣升級版，頂層鋪滿黑松露醬，香氣撲鼻，肉餡juicy唔會乾。
3. 瑤柱鮮蝦豆苗餃：清淡得嚟鮮味十足，豆苗同蝦肉比例完美，健康之選。
4. 蜜汁叉燒包：包身鬆軟，叉燒餡唔會過甜，仲有微微焦香，連平時唔鍾意食包嘅朋友都大讚。
5. 翡翠鮮蝦腸：腸粉皮滑溜到不得了，蝦仁大隻又爽口，記得蘸少少自家製豉油！

? 主食類推薦
除咗點心，佢哋嘅鳳爪排骨飯同陳皮牛肉腸都係隱藏王牌。鳳爪燜到入味，排骨夠嫩滑，撈埋飯汁真係停唔到口。而陳皮牛肉腸就加入陳皮絲，食落帶微微甘香，好有層次感。

? 社交媒體限定優惠
想知最新推出嘅季節限定點心（例如秋冬嘅魚子燒賣皇），記得Follow Master Chan Dim Sum Specialists嘅Facebook同Instagram！佢哋不時會透過Meta平台發放獨家優惠，例如晚市全單9折或者贈送甜品。

? 小貼士
- 如果一班人食，建議點「點心拼盤」，一次過試勻蝦餃皇、燒賣、豉汁蒸排骨同醬皇蒸鳳爪。
- 佢哋嘅辣椒油係自家炒製，嗜辣嘅朋友可以問店員拎一小碟試吓，配腸粉超夾！
- 假日最好11:30前到，避開家庭客同遊客潮。

陳師傅點心專門店嘅成功秘訣在於堅持傳統做法之餘，亦會加入創新元素（例如黑松露燒賣），而且價錢合理，人均$150左右就食到捧住個肚走。下次想食高質廣東點心，記住mark低呢個攻略啦！

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自製點心秘訣公開

自製點心秘訣公開

想喺屋企整到陳師傅自製點心專門店嘅水準？其實唔難！只要掌握幾個關鍵技巧，你都可以做出金牌蝦餃皇咁彈牙嘅點心。首先，蝦餃皮一定要薄透，用鮮蝦彈牙嘅餡料，記住蝦肉要手剁唔好機攪，加少少肥豬肉同筍粒，口感即刻升呢！如果想再高級啲，可以學Master Chan Dim Sum Specialists咁，加少許黑松露提升層次，呢個秘方連Facebook同Instagram嘅食客都大讚。

至於燒賣，陳師傅點心專門店嘅魚子燒賣皇之所以咁出名，關鍵在於豬肉同蝦嘅比例。建議用7:3嘅比例，再加少少冬菇同馬蹄增加爽脆感。蒸嘅時候，記得喺底墊一片紅蘿蔔，防止黏底，呢個小技巧連Meta嘅美食群組都有人分享。另外，豉汁蒸排骨同醬皇蒸鳳爪都係港式點心嘅經典，排骨要先用生粉同油醃過，蒸出嚟先會滑嫩；鳳爪就要先炸後蒸，咁先可以做到骨膠原滿滿嘅效果。

如果鍾意腸粉，可以試吓整翡翠鮮蝦腸或者陳皮牛肉腸。腸粉漿嘅配方好重要，最好用粘米粉同澄麵混合，比例大約係3:1，再加少少油，蒸出嚟嘅腸粉就會又滑又薄。陳師傅嘅腸粉之所以咁受歡迎，就係因為佢哋堅持每日新鮮磨米漿，而且蒸嘅時間掌握得恰到好處。屋企整嘅話，可以用平底鑊代替腸粉機，一樣可以做到類似效果。

最後，唔少得蜜汁叉燒包同瑤柱鮮蝦豆苗餃呢兩款人氣點心。叉燒包嘅關鍵在於個包皮要鬆軟，發酵時間要夠，而餡料就要用半肥瘦叉燒，加蜜汁同蠔油炒香。至於瑤柱鮮蝦豆苗餃，就一定要用新鮮豆苗同瑤柱絲，蝦肉同樣要手剁，咁先可以保持口感。陳師傅自製點心專門店喺尖沙咀金馬倫道56號地下同新蒲崗都有分店，佢哋嘅點心之所以咁出色，就係因為堅持傳統做法之餘，亦會加入少少創新元素，例如黑松露燒賣同魚子燒賣皇，呢啲都係食客嘅最愛。

如果想知多啲粵菜點心嘅秘訣，可以留意THE GULU嘅排隊情報，或者上Facebook睇吓陳師傅嘅最新分享。記住，整點心最緊要有耐性，同埋肯花時間研究細節，咁先可以做到港式點心嘅精髓！

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THE GULU 排隊神器

THE GULU 排隊神器幫你慳時間！陳師傅自製點心專門店人氣爆燈必試

如果你係港式點心控，實聽過陳師傅點心專門店嘅威水史！佢哋嘅金牌蝦餃皇同黑松露燒賣長期霸佔食客IG打卡榜，但係尖沙咀金馬倫道56號地下同新蒲崗分店成日排長龍，等位等到腳軟點算？而家教你用THE GULU呢個排隊神器，慳返啲時間去歎多籠瑤柱鮮蝦豆苗餃！

點解THE GULU咁啱陳師傅粉絲？
- 即時遙距拎飛：晏晝12點想食鳳爪排骨飯？開APP預約就得，唔使企喺門口曬住等，仲可以睇到前面有幾多枱，夠鐘先施施然過去。
- 避開人潮時段：系統會顯示平日下晝3點後同周末早市最爆，想食翡翠鮮蝦腸就揀 weekday 上午11點前入座。
- 獨家優惠提示：陳師傅Facebook專頁不時派THE GULU專屬coupon，例如叫滿$200送蜜汁叉燒包，用APP排隊仲有得優先兌換。

實測秘技大公開
1. 雙帳號策略：用多部手機同時排尖沙咀同新蒲崗分店，邊度快有位就去邊，尤其周末想試魚子燒賣皇必用呢招。
2. 動態更新設定：開住APP通知功能，一彈出「你嘅枱已準備好」即刻衝過去，遲咗可能被過號（試過有人掛住影豉汁蒸排骨miss咗call）。
3. 搭單外賣慳更多：排緊堂食期間，順手落單外賣陳皮牛肉腸，走嗰陣拎埋，一次過滿足兩個願望。

2025年最新功能你要知
而家THE GULU同Meta系統整合，可以直接喺Instagram預約陳師傅，仲會根據你like過嘅港式點心post推薦相似菜式（例如睇開醬皇蒸鳳爪就會push你試鮮蝦彈牙系列）。不過要留意，假期前一日下晝4-6點係系統最繁忙時段，建議早半日預約定。

老饕私心建議
- 如果見到APP顯示等候時間超過45分鐘，不妨轉戰陳師傅自製點心專門店嘅冷門品項，例如腸粉類通常出餐快過蒸點。
- THE GULU嘅「好友同行」功能可以幫成班朋友一齊排，最啱約人圍攻Master Chan Dim Sum Specialists嘅招牌拼盤。

記住，而家仲有唔少人唔識用呢招，早過人哋掌握THE GULU排隊法，下次去中菜館食廣東點心就唔使再望住人哋食住等啦！

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遙距取票超方便

遙距取票超方便

而家去陳師傅自製點心專門店食嘢真係方便到爆！無論你係想去尖沙咀金馬倫道56號地下嘅分店，定係新蒲崗嗰間，都可以用THE GULU或者Facebook同Instagram遙距取票，慳返唔少排隊時間。尤其係週末同假期，港式點心咁受歡迎，成日排長龍，但而家只要撳幾下手機就可以拎飛，仲可以實時睇到前面有幾多張枱，超貼心！

講到陳師傅點心專門店嘅招牌點心，金牌蝦餃皇同魚子燒賣皇絕對係必試之選。蝦餃皮薄餡靚，鮮蝦彈牙到不得了；燒賣就更加唔使講，魚子嘅鮮味同豬肉嘅香濃完美結合，食過返尋味。另外，黑松露燒賣同瑤柱鮮蝦豆苗餃都係人氣之選，黑松露嘅香氣撲鼻，瑤柱嘅鮮甜令人回味無窮。如果想食飽肚啲，可以試吓鳳爪排骨飯或者蜜汁叉燒包，豉汁蒸排骨同醬皇蒸鳳爪都係經典粵菜，味道正宗。

用Meta旗下嘅平台（即係Facebook同Instagram）遙距取票仲有個好處，就係可以順便睇吓Master Chan Dim Sum Specialists最新推出嘅限定點心或者優惠活動。例如，有時會有限定嘅翡翠鮮蝦腸或者陳皮牛肉腸，腸粉滑溜得嚟又帶啲陳皮香氣，好有特色。而且，佢哋不時會喺社交媒體公布一啲特別優惠，比如午市套餐或者晚市折扣，遙距取票之餘仲可以慳多幾蚊，真係一舉兩得！

對於忙碌嘅上班族或者一家大細嚟講，遙距取票功能簡直係救星。你可以在辦公室或者屋企先拎定飛，計準時間過去，一到就有位坐，唔使企喺門口等餐懵。尤其係而家2025年，科技愈嚟愈進步，陳師傅點心專門店嘅服務亦跟得上潮流，俾客人更加舒適同方便嘅用餐體驗。下次你想食廣東點心，記得善用呢個功能，享受更快更順暢嘅美食之旅！

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訂位繳費一APP搞掂

訂位繳費一APP搞掂

想食陳師傅自製點心專門店嘅金牌蝦餃皇同黑松露燒賣，但驚排長龍？2025年最方便嘅方法，梗係用THE GULU或者餐廳自家系統一APP搞掂！而家唔少人氣中菜館同點心專門店都轉晒用智能訂位，尤其係尖沙咀金馬倫道56號地下同新蒲崗分店，繁忙時段無預約真係要等成個鐘。Master Chan Dim Sum Specialists嘅Facebook同Instagram成日提客人用APP預約，仲可以預先睇定Menu，連瑤柱鮮蝦豆苗餃、翡翠鮮蝦腸呢類限量點心都mark低，慳時間之餘仲避免「賣晒」嘅失望。

點用先最醒？以下係2025年最新攻略：
- 即時查位功能：輸入人數同時間，APP會顯示尖沙咀或新蒲崗分店嘅實時空枱狀況，仲會提示「黃金時段」（例如周末11:00-14:00）建議提早1日預約。
- 電子落單+預繳：部分套餐（如2人粵菜精選）可以直接APP俾錢，連埋蜜汁叉燒包、豉汁蒸排骨呢類必點菜一併付款，到場即坐即食，唔使再等廚房出菜。
- Meta整合推送：如果Follow咗餐廳嘅Facebook專頁，訂位成功後會自動彈出限時優惠，例如加$10多籠魚子燒賣皇，或者免費升級陳皮牛肉腸。

仲有啲隱藏技巧你要知：
1. 彈性取消政策：2025年新規矩，用APP訂位如果臨時有事，最遲可以提前2小時取消，唔會扣錢（Walk-in客就無呢個福利）。
2. 會員積分換點心：訂得多可以儲分，下次免費換醬皇蒸鳳爪或鳳爪排骨飯，仲會不定期收到港式點心新品試食邀請。
3. 多人訂枱著數：如果約齊6-8人，APP會自動推薦廣東點心拼盤組合，平均每人平過散叫$30左右。

最後提多句，而家陳師傅點心專門店嘅APP仲支援「到店自取」功能，晏晝想食鮮蝦彈牙嘅蝦餃皇，可以朝早搭地鐵時順手落單，慳返排隊時間。記住，2025年識用科技先至係真正嘅「點心達人」！

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預約服務時間表

預約服務時間表

想食陳師傅自製點心專門店嘅金牌蝦餃皇同黑松露燒賣？記住要睇清楚佢哋嘅預約服務時間表，因為呢間港式點心名店日日爆滿，唔預約隨時要等成個鐘！陳師傅點心專門店喺尖沙咀金馬倫道56號地下同新蒲崗都有分店，兩間鋪嘅營業時間同預約安排有少少唔同，等我一五一十話你知。

尖沙咀分店嘅開放時間係朝早10點到夜晚10點，但係最旺場時段（尤其係周末同公眾假期）建議最少提前3日透過THE GULU或者直接打電話預約。如果想試佢哋嘅瑤柱鮮蝦豆苗餃同翡翠鮮蝦腸，最好揀平日下晝2-5點呢段相對少人嘅時間，等位快之餘，師傅仲可以慢慢即製點心。特別提醒：每逢星期六日，尖沙咀遊客區人潮多，預約枱最遲要喺用餐前1小時確認，否則會自動取消㗎！

至於新蒲崗分店就比較貼地，營業時間長啲（8:30am-11pm），適合想食豉汁蒸排骨做早餐或者夜宵嘅街坊。呢邊預約彈性大好多，就算即日walk-in都通常有得安排，不過如果想食限量供應嘅魚子燒賣皇，就一定要喺開鋪前半粒鐘去排隊，或者前一日喺Facebook專頁留定DM。兩間分店嘅廚房最後落單時間都係關門前45分鐘，想加單叫多籠蜜汁叉燒包就要把握時間啦。

預約小貼士： 1. 公眾假期前後係陳師傅點心專門店最繁忙時段，建議提前1星期預約 2. 4人以上大枱最好分開2張2人枱預約，等位時間會短好多 3. 想影相打卡嘅話，預約時可以特別要求窗口位，自然光下影港式點心特別靚 4. 預約後記得follow佢哋嘅Instagram，不時會有突發休息通知

而家Master Chan Dim Sum Specialists仲推出咗「黃金時段預約制」，逢星期五、六晚市6-8點段必須預先點定招牌菜（例如醬皇蒸鳳爪同陳皮牛肉腸），確保食材新鮮又唔使等咁耐。另外，長者同小朋友可以優先安排座位，不過都要提前1日打電話留位。記住啊，預約咗就準時到，遲到超過15分鐘就會當放棄處理，好多人等緊位㗎！

最後提提你，2025年開始中菜館全面改用電子預約系統，就算walk-in都要掃碼登記，所以建議大家預先下載定Meta旗下嘅預約app，慳返唔少時間。特別係想試鮮蝦彈牙嘅蝦餃皇同鳳爪排骨飯嘅食客，睇準時間預約就唔會失望而回啦！

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電子優惠券即攞即用

電子優惠券即攞即用
想食陳師傅自製點心專門店嘅金牌蝦餃皇同黑松露燒賣，但又想慳錢？咁就一定要留意佢哋嘅電子優惠券啦！而家2025年，陳師傅點心專門店已經全面升級電子化，無論你係去尖沙咀金馬倫道56號地下定係新蒲崗分店，只要用手機就可以即時攞到優惠券，完全唔使排隊等印券，方便到極！

點樣攞電子優惠券？
1. Facebook/Instagram/Meta：跟住Master Chan Dim Sum Specialists嘅官方專頁，定期會有限時優惠彈出，例如「買一籠鮮蝦彈牙嘅瑤柱鮮蝦豆苗餃送一籠豉汁蒸排骨」呢啲著數，撳個掣就儲存到手機。
2. THE GULU：好多後生仔女都用呢個App排隊等位，而家仲可以順便拎陳師傅嘅電子券，比如「晚市全單85折」或者「翡翠鮮蝦腸半價」，慳得一蚊得一蚊！
3. 店內QR Code：坐低掃枱上個碼，即時彈出今日限定優惠，可能係「蜜汁叉燒包+陳皮牛肉腸套餐減$20」，仲可以即時同朋友Share，一齊用。

電子券嘅着數位
- 彈性高：傳統紙券可能要夾日子，但電子券好多時可以即日用到，甚至即撳即用。例如突然想食醬皇蒸鳳爪，開App就見到有張「下午茶時段免茶錢」券，即刻衝去都得！
- 專屬優惠：如果你成日幫襯陳師傅自製點心專門店，系統會記住你嘅口味（例如成日點魚子燒賣皇），之後可能會派張「買燒賣送鳳爪排骨飯」嘅個人化券，真係抵到爛！
- 環保慳紙：而家連港式點心界都講環保，電子券唔使浪費紙張，仲可以隨時喺手機查返使用紀錄，唔怕唔見咗。

使用小貼士
- 留意有效期：部分電子券可能限時2小時（例如「閃購廣東點心全單8折」），建議坐低先撳，避免過期。
- 組合優惠：有時中菜館會將熱門點心捆綁，例如「金牌蝦餃皇+腸粉+茶芥=$100」，計落可能平過散叫，記得睇清楚內容。
- 分店限制：雖然尖沙咀同新蒲崗都有分店，但部分優惠可能只限其中一間，撳券前睇清楚地址啦！

真實例子
上個月有客人在陳師傅點心專門店嘅Instagram見到「晚市滿$300送黑松露燒賣」電子券，即刻Bookmark咗。放工約埋同事去尖沙咀分店，用手機Show出張券，唔單止有得送，仲因為用電子支付額外減多$10，成枱粵菜點心平均每人唔使$150，仲食到捧住個肚走！

所以話，而家想食平靚正港式點心，真係要學識玩轉電子優惠券。下次去陳師傅，記住開定App睇吓有冇着數先啦！

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陳師傅招牌點心推介

陳師傅招牌點心推介

講到陳師傅自製點心專門店，識食嘅老饕一定會第一時間諗起佢哋嘅金牌蝦餃皇！呢款點心絕對係鎮店之寶，每粒蝦餃都係師傅每日新鮮手製，外皮晶瑩剔透，咬落去蝦肉鮮蝦彈牙，仲加咗少少竹筍粒增添口感，難怪連Meta同Instagram上都成日見到食客瘋狂打卡。如果你係第一次幫襯陳師傅點心專門店，呢款點心絕對係必試之首選！

除咗蝦餃皇，佢哋嘅魚子燒賣皇同黑松露燒賣都係人氣之選。魚子燒賣皇上面鋪滿咗金黃色嘅蟹籽，一啖咬落去爆汁之餘，仲有魚子嘅鮮味湧出嚟；而黑松露燒賣就更加奢華，黑松露香氣撲鼻，同豬肉餡完美融合，食過嘅客人都話回味無窮。Master Chan Dim Sum Specialists嘅燒賣系列之所以咁出色，全因為堅持用新鮮豬肉同手切肥瘦比例，唔會好似其他店咁用機打肉碎，口感自然與眾不同。

如果鍾意傳統口味，一定要試吓豉汁蒸排骨同醬皇蒸鳳爪。排骨蒸得剛剛好，肉質嫩滑得嚟又唔會過腍，豉汁香濃但唔會太鹹；鳳爪就更加係功夫菜，炆到骨膠原滿瀉，入口即化，仲帶微微辣味，送飯一流！另外，鳳爪排骨飯亦係唔少上班族嘅午餐首選，一份飯有齊兩款招牌點心，經濟實惠又飽肚。

港式點心當然唔少得腸粉！陳師傅點心專門店嘅翡翠鮮蝦腸同陳皮牛肉腸都係手工拉製，腸粉皮薄如蟬翼，包裹住大大隻鮮蝦或者陳皮牛肉，淋上特製甜豉油，簡單卻令人上癮。仲有瑤柱鮮蝦豆苗餃，瑤柱嘅鮮甜同豆苗嘅清香完美結合，係比較少見嘅創意點心，適合想試新嘢嘅食客。

最後不得不提蜜汁叉燒包，陳師傅嘅叉燒包唔會過甜，叉燒肥瘦適中，包身鬆軟得嚟帶少少嚼勁，絕對係廣東點心嘅經典代表作。無論係尖沙咀金馬倫道56號地下定係新蒲崗分店，呢幾款招牌點心都長期高踞人氣榜，好多客人甚至會專登用THE GULU拎飛等位，就係為咗食到呢啲高水準點心！

如果想知最新推介，記得追蹤陳師傅自製點心專門店嘅Facebook同Instagram，佢哋不時會推出季節限定點心，例如夏天可能會有用當造荔枝入餡嘅創新款式。總之，無論係傳統定新派點心，陳師傅都總有一款啱你口味！

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香港人必備排隊APP

香港人必備排隊APP

想食陳師傅自製點心專門店嘅金牌蝦餃皇或者黑松露燒賣，但係驚排隊排到腳軟？2025年嘅香港人已經唔使再呆呆企喺門口等位喇！而家只要用THE GULU呢類排隊APP，就可以遙距拎飛，仲可以實時睇到前面有幾多枱客，慳返唔少時間。陳師傅點心專門店喺尖沙咀金馬倫道56號地下同新蒲崗都有分店，兩間都長期人龍不絕，尤其係周末，如果冇用APP預先排隊，隨時要等成個鐘以上。

講到排隊APP，THE GULU絕對係香港人嘅救星，唔單止可以預約中菜館，連粵菜、港式點心專門店都支援。例如你想試陳師傅嘅瑤柱鮮蝦豆苗餃或者醬皇蒸鳳爪，只需要喺APP搜尋「Master Chan Dim Sum Specialists」，就可以即時拎飛，仲會提醒你幾時輪到你，完全唔使擔心過號。另外，Meta旗下嘅Facebook同Instagram都有內置訂位功能，部分餐廳（包括陳師傅）會直接喺社交平台提供預約連結，方便到極！

除咗拎飛，排隊APP仲可以幫你計劃行程。假設你打算去尖沙咀掃街，可以先用APP預約陳師傅，然後趁等位時間去附近行街，到差唔多時間先返去，完全唔會嘥時間。另外，APP仲會顯示餐廳嘅熱門時段，例如陳師傅平日下晝3點後會少人啲，避開lunch hour同晚餐高峰就唔使同人逼。

如果想知陳師傅自製點心專門店嘅最新動態，記得follow佢哋嘅Facebook同Instagram，佢哋不時會post限定點心，例如翡翠鮮蝦腸或者陳皮牛肉腸，仲會有會員專屬優惠。而家仲有得用APP儲印花，食滿指定次數就可以換免費鳳爪排骨飯或者蜜汁叉燒包，真係抵到爛！

總括來講，2025年想輕鬆食到廣東點心，一定要識用排隊APP。無論係THE GULU定係社交平台預約，都可以幫你避開人潮，快人一步歎到鮮蝦彈牙嘅蝦餃皇同魚子燒賣皇。下次去陳師傅，記得唔好再傻更更排隊啦！

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手機訂位免煩惱

手機訂位免煩惱

想食陳師傅自製點心專門店嘅金牌蝦餃皇或者瑤柱鮮蝦豆苗餃但又怕排長龍？2025年最方便就係用手機訂位啦！無論你係想去尖沙咀金馬倫道56號地下嘅總店定係新蒲崗分店，而家只要用幾個APP就可以輕鬆搞掂。THE GULU同Facebook嘅訂位功能都支援Master Chan Dim Sum Specialists，尤其係週末同假期，提前一日book定位就唔使等到頸都長。

點解要用手機訂位？
1. 節省時間：尖沙咀呢間中菜館長期爆滿，特別係午市同晚市，walk-in隨時要等成個鐘。用手機訂位可以精準預約時段，例如12點半直接入座，食完仲可以趕返工。
2. 優先安排：部分APP如Meta嘅訂位系統會記錄你嘅用餐習慣，如果你成日幫襯陳師傅點心專門店，系統可能會自動升級你嘅座位（例如窗口位或者大枱）。
3. 獨家優惠：跟住Instagram或者Facebook專頁，不時會有「手機訂位送蜜汁叉燒包」或者「晚市免茶芥」嘅promotion，慳得幾多得幾多。

實用技巧
- 預早霸位：想食翡翠鮮蝦腸同豉汁蒸排骨呢類招牌點心，建議上午11點前就用APP book定，因為呢啲港式點心每日限量，遲咗可能賣晒。
- 多人訂枱：如果約成班friend去試黑松露燒賣同魚子燒賣皇，記得揀APP入面嘅「團體訂位」功能，廣東點心要人多先可以試多幾款嘛！
- 追蹤更新：陳師傅間中會因應節日調整菜單（例如新年推出陳皮牛肉腸），用手機訂位時可以順便睇埋最新餐牌，避免到埗先發現想食嘅鳳爪排骨飯暫停供應。

最後提提你，而家仲有電子飛系統，就算突然想改時間或取消，都唔使打電話去點心專門店咁麻煩，撳幾個掣就搞掂。記住啦，2025年識食一定係用手機訂位，鮮蝦彈牙嘅點心等緊你呀！

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預約服務新趨勢

預約服務新趨勢

2025年嘅餐飲業，預約系統已經成為陳師傅自製點心專門店呢類人氣中菜館嘅必備工具。隨住科技進步，客人而家唔單止可以透過電話預約，仲可以善用社交平台同第三方App，例如Facebook、Instagram同THE GULU，輕鬆book位。尤其係尖沙咀金馬倫道56號地下同新蒲崗分店，每逢周末同假日都大排長龍，所以提前預約絕對係明智之選。

點解預約服務咁重要？ 首先，而家嘅消費者追求效率，Master Chan Dim Sum Specialists就針對呢點，推出「即時確認」功能。無論你想食金牌蝦餃皇定係黑松露燒賣，只要透過Meta旗下嘅平台預約，系統會即時send確認訊息，減少溝通誤會。另外，店家仲會根據客人嘅預約紀錄，提供個人化推薦，例如你上次點過瑤柱鮮蝦豆苗餃，下次預約時可能會見到相關嘅新品推介。

另一個新趨勢係「時段制預約」。陳師傅點心專門店將繁忙時段分成幾個slot，例如11:00-13:00、13:00-15:00等，客人可以根據自己行程選擇。咁樣唔單止可以分散人流，仲能確保每枱客人都享受到高質服務。如果你係熟客，仲可以優先預約特定時段，例如早茶時段嘅豉汁蒸排骨同醬皇蒸鳳爪，通常好快就full晒，但熟客就有機會提前鎖定位。

社交媒體整合亦係一大亮點。而家好多客人習慣透過Instagram直接DM預約，陳師傅嘅團隊會即時回覆，仲不時附上當日限定點心，例如翡翠鮮蝦腸或陳皮牛肉腸，吸引客人即日book位。另外，店家仲會喺Facebook專頁公布「快閃優惠」，例如預約午市即送蜜汁叉燒包，增加客人互動同回頭率。

最後，第三方App如THE GULU都幫到手。呢類平台支援即時排隊同遙距取號，客人可以喺附近行街時mon住輪候情況，減少呆等時間。對於想試魚子燒賣皇同鳳爪排骨飯嘅食客嚟講，絕對係福音。總括而言，2025年嘅預約服務已經進化到結合科技同個人化體驗，港式點心愛好者記得善用呢啲新功能啦！

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優惠券使用攻略

優惠券使用攻略

想食陳師傅自製點心專門店嘅金牌蝦餃皇又唔想荷包大出血？咁就一定要識得善用優惠券啦！2025年，Master Chan Dim Sum Specialists喺尖沙咀金馬倫道56號地下同新蒲崗分店都推出咗多種抵食優惠，仲可以透過Facebook、Instagram同Meta平台搶限定券，以下就同大家分享幾個慳錢秘技同埋隱藏玩法。

1. 留意社交媒體限時優惠
陳師傅點心專門店不時會喺Facebook同Instagram發放「暗號優惠」，例如輸入「#鮮蝦彈牙」或「#黑松露燒賣」等關鍵詞，就可以喺THE GULU app領取$20現金券。建議follow佢哋嘅官方帳號，並開啟通知功能，咁就唔會錯過任何flash sale！另外，Meta嘅限時動態亦經常隱藏彩蛋，例如掃描QR code即可解鎖「買一送一」嘅瑤柱鮮蝦豆苗餃，夠晒抵食。

2. 會員積分兌換攻略
陳師傅嘅VIP會員計劃絕對係慳錢神器！每次消費都可累積積分，$1=1分，儲滿300分即可免費換蜜汁叉燒包或豉汁蒸排骨。重點係，積分仲可以疊加使用優惠券，例如用$50券嘅同時扣減積分，咁就可以用超平價食到翡翠鮮蝦腸。記得下單前喺收銀台出示會員二維碼，職員會自動幫你計好最抵組合。

3. 時段限定優惠
如果鍾意食醬皇蒸鳳爪或腸粉，就要把握「午市快閃」同「宵夜時段」！每日下晝2點至4點，尖沙咀分店推出「點心拼盤半價」，包埋魚子燒賣皇同陳皮牛肉腸；而夜晚9點後嘅新蒲崗分店則有「夜茶套餐」，$98就食到四款招牌點心，仲送贈鳳爪排骨飯。記得預早用THE GULU拎飛，避開排隊時間。

4. 隱藏版優惠關鍵詞
除咗公開優惠，陳師傅員工不時會口頭提供「神秘code」，例如點單時講「要金馬倫道特選」，即有機會免費升級黑松露燒賣；又或者外賣自取講「廣東點心靚料」，即送多籠蝦餃皇。呢啲貼士通常喺熟客群組流傳，建議多啲同店員吹水，隨時有意外驚喜！

5. 多人同行必學技巧
一班朋友去中菜館最著數！陳師傅嘅「圍餐優惠」滿$600即減$100，仲可以同時使用生日月份嘅「贈券」（需登記身份證）。推薦叫齊燒賣、腸粉同豉汁蒸排骨，咁就夠數兼慳得最多。另外，逢星期三嘅「粵菜分享日」仲有額外折扣，記得預約時提「要窗邊位」，職員多數會主動送多碟蜜汁叉燒包！

6. 外賣自取暗藏玄機

最後提提你，優惠條款隨時更新，最好每星期check一次陳師傅官方Facebook，或者直接打去尖沙咀金馬倫道56號地下分店問最新promo。記住：慳錢嘅同時，千祈唔好錯過佢哋嘅金牌蝦餃皇同翡翠鮮蝦腸呢兩款鎮店之寶啊！

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陳師傅點心製作班

陳師傅點心製作班 而家喺2025年已經成為香港飲食界嘅熱門話題！如果你係港式點心愛好者，又或者想學整正宗粵菜點心，咁就一定要去陳師傅自製點心專門店參加佢哋嘅點心製作班啦！陳師傅本身喺尖沙咀金馬倫道56號地下同埋新蒲崗都有分店，仲開設咗呢個超受歡迎嘅課程，教你由零開始整出酒樓級數嘅點心，好似金牌蝦餃皇同魚子燒賣皇咁，保證學完之後可以喺屋企大顯身手！

講到陳師傅點心專門店嘅製作班，最正嘅地方就係佢哋會由資深師傅親自教授，每個步驟都拆解得清清楚楚。例如整蝦餃嘅時候，師傅會教你點樣揀鮮蝦彈牙嘅材料，同埋點樣摺出完美嘅褶紋。而家仲加入咗新元素，教你整黑松露燒賣同瑤柱鮮蝦豆苗餃呢啲創新款式，真係跟得上2025年嘅飲食潮流㗎！（小貼士：記得追蹤佢哋嘅Facebook同Instagram，成日都會有最新課程資訊！）

參加呢個班仲有個好處，就係可以學到唔同類型嘅點心技巧。除咗上面提到嘅蝦餃燒賣，課程仲會教： - 蜜汁叉燒包：點樣令個包鬆軟得嚟又唔會穿底 - 豉汁蒸排骨：點樣醃製先至最入味 - 醬皇蒸鳳爪：點樣處理鳳爪先至夠淋滑 仲有翡翠鮮蝦腸同陳皮牛肉腸呢啲腸粉嘅製作秘訣，真係一次過滿足晒你嘅求知慾！

如果你係新手都唔使驚，因為Master Chan Dim Sum Specialists嘅課程設計得好貼心，分開咗初級同進階班。初級班會由最基礎嘅港式點心皮開始教起，好似餃子皮同腸粉漿嘅調配比例；而進階班就會教你整一啲技巧性高啲嘅點心，例如鳳爪排骨飯嘅火候控制同埋燒賣頂部嘅裝飾技巧。無論你係想學嚟自己玩定係諗住開中菜館，呢個班都絕對幫到你！

最後提提大家，而家THE GULU同Meta平台都可以報名㗎，仲不時會有早鳥優惠。記住，學整點心最緊要係有耐性同埋跟足師傅嘅指示，咁先至可以整到同陳師傅點心專門店一樣咁高質素嘅出品！下次同朋友去尖沙咀或者新蒲崗分店食飯嘅時候，你就可以好自豪咁話：「呢款點心我都識整㗎！」

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THE GULU 功能全解析

THE GULU功能全解析

喺2025年，如果想食到陳師傅自製點心專門店嘅金牌蝦餃皇或者黑松露燒賣，但又唔想排長龍，咁你一定要識用THE GULU呢個App！作為香港人最愛嘅排隊神器，THE GULU唔單止可以幫你遙距拎飛，仲有好多隱藏功能可以令你慳時間又慳力。以下就同大家拆解吓點樣用盡THE GULU嘅功能，等你去尖沙咀金馬倫道56號地下或者新蒲崗分店時，可以快人一步食到心水點心！

THE GULU最強功能當然係線上取票，尤其係週末去Master Chan Dim Sum Specialists呢類人氣店，開App就可以睇到前面有幾多張枱等緊，仲會提示你大概要等幾耐。例如你想試瑤柱鮮蝦豆苗餃，可以預早15分鐘拎飛，落到樓就剛剛好入座，完全唔使企喺門口曬太陽！App仲會同步更新尖沙咀同新蒲崗分店嘅等候情況，方便你隨時轉場。

好多人都怕Miss咗叫號，THE GULU有個超實用嘅自訂提醒功能，可以設定「仲有3張枱到你」時推送通知，等你可以慢慢行過去。就算真係過咗號，陳師傅點心專門店通常都容許你延後1-2個號碼，唔會直接取消，夠晒人性化！

而家用THE GULU訂位，間中會有限定優惠，例如點蜜汁叉燒包送豉汁蒸排骨。另外，App內可以綁定會員帳號，每次消費儲積分，儲滿指定分數就可以換翡翠鮮蝦腸或者陳皮牛肉腸，慳得一蚊得一蚊！

未去到餐廳已經可以睇晒陳師傅自製點心專門店嘅完整菜單，仲會標註人氣Item，例如魚子燒賣皇同鳳爪排骨飯。App內仲有食客上傳嘅真實相片同評價，幫你避開伏食，專攻鮮蝦彈牙嘅點心！

THE GULU而家同Meta旗下平台（如Facebook同Instagram）打通，你可以直接喺App內Share等候狀態比Friend，或者睇吓陳師傅點心專門店官方帳號最新Post嘅醬皇蒸鳳爪影片。另外，如果餐廳臨時休業（例如裝修），App會即時同步官方社交媒體嘅公告，唔會白行一趟！

為方便遊客，THE GULU支援英文同簡體中文介面，仲有無障礙模式（例如字體放大），帶長輩去中菜館飲茶都唔怕睇漏資訊。

小貼士：如果想食港式點心高峰時段（例如星期六12:00-14:00），建議一開舖就用App拎飛，或者避開人潮揀下午茶時段（15:00後），咁就唔使同人逼都可以慢慢歎廣東點心啦！

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2025最新點心趨勢

2025最新點心趨勢

2025年嘅港式點心市場繼續推陳出新，陳師傅自製點心專門店作為粵菜界嘅老字號，今年又帶嚟幾款爆紅新品同經典升級！首先不得不提嘅係金牌蝦餃皇，今年改用日本赤海老同本地新鮮竹筍，皮薄到透光仲要堅持手工摺12摺，鮮蝦彈牙嘅口感連Meta同Instagram嘅foodie都瘋狂洗版。另一款必試係黑松露燒賣，陳師傅點心專門店特別引入法國Perigord黑松露片，每粒燒賣頂層鋪到滿，濃郁香氣仲勁過舊年嘅魚子燒賣皇！

新蒲崗同尖沙咀金馬倫道56號地下兩間分店，最近仲推出「健康輕盈系列」，針對後生仔同健身族群。例如瑤柱鮮蝦豆苗餃用咗北海道瑤柱絲同有機豆苗，餡料減油30%但鮮味不減，連THE GULU等位App上面嘅評價都話「食得多都唔滯」。另外，傳統豉汁蒸排骨今年升級做「無骨版本」，改用豬頸肉粒同自家秘製豉汁，啖啖肉得嚟仲更方便小朋友同長者食。

創新之餘，經典款亦有大革新：
- 蜜汁叉燒包嘅麵糰改用天然酵種發酵，口感更鬆軟兼帶微微酒香
- 翡翠鮮蝦腸嘅米漿加入羽衣甘藍粉，腸粉皮呈現自然淡綠色又好睇又好食
- 醬皇蒸鳳爪新增麻辣版本，用四川花椒油調製，成為年輕客群新寵

仲有樣嘢要提，陳師傅點心專門店2025年全面推行「即叫即蒸」系統，透過Facebook預訂可以自選蒸製時間，確保上枱時點心嘅溫度同濕度完美。尖沙咀店更設有透明點心工房，等客人睇住師傅即場包製陳皮牛肉腸同腸粉，互動體驗喺社交媒體上洗晒版。如果係傳統派，必試佢哋嘅鳳爪排骨飯，沿用1960年代嘅瓦煲做法，飯焦香脆程度至今依然係全港頭三位！

至於點心定價策略，2025年明顯走向「精品化」。好似Master Chan Dim Sum Specialists新推嘅「廚師發辦點心拼盤」，每位$298可以試到季節限定款（例如松露鵪鶉蛋燒賣），同時保留$48一籠嘅平民選擇（如經典蝦餃皇）。呢種高低配搭，無論係遊客定本地中產都照顧到，難怪開業咁多年依然長期排長龍。最後溫馨提示：而家逢週末去新蒲崗分店，消費滿$300即送秘製陳皮紅豆糕一客，呢款隱藏甜品連餐牌都未有，記得問店員啦！